В новой научной статье Hoffmans et al., 2024 «Можно ли выращивать личинки черной львинки (Hermetia illucens) на отходах производства продуктов питания и кормов? - Взгляд на безопасность» авторами рассматривается вопрос безопасности использования биомассы личинок, полученной на различных отходах.
Субстраты для выращивания содержали:

• остатки фаст-фуда
• ножки грибов
• твердые частицы свиного навоза
• мясную муку (птица)
• отходы убоя.

Субстраты, личинок и фрасс анализировали на наличие тяжелых металлов и ветеринарных препаратов. Субстраты и личинок также анализировали на наличие ДНК жвачных животных, свиней и кур. Некоторые металлы (мышьяк, кадмий, свинец, марганец, железо, цинк, медь и селен) накапливались в биомассе личинок, хотя их концентрации были ниже максимальных допустимых пределов и не вызывали беспокойства при использовании в кормах. Ртуть, кобальт, никель, молибден, таллий и уран не накапливались в биомассе личинок. В личинках были обнаружены лишь следы некоторых из проанализированных ветеринарных препаратов, их накопления не наблюдалось, а уровни были слишком низкими для их количественной оценки.
ДНК жвачных животных и свиней была обнаружена в образцах личинок, однако ДНК кур – нет. В конце работы авторы констатируют, что для окончательных выводов о безопасности тестируемых субстратов и присутствия животных белков у насекомых необходимы дальнейшие исследования.